SPEEDCRYO Sıvı Azot Hızlı Dondurma Tüneli: Somonun Lezzetini ve Besleyiciliğini Korur

Kaliteli gıda malzemelerinin arandığı günümüzde, somonun orijinal lezzetinin ve besin öğelerinin dondurulma işlemi sırasında en üst düzeyde korunması, soğuk zincir endüstrisinde önemli bir konu haline gelmiştir. SPEEDCRYO, uzun süredir soğuk zincir alanında faaliyet gösteren bir kuruluş olarak, gelişmiş sıvı nitrojen hızlı dondurma teknolojisi aracılığıyla somonların korunmasına yönelik olağanüstü bir çözüm sunuyor.

2014 yılında kurulan SPEEDCRYO, ulusal bir yüksek teknoloji kuruluşuna dönüştü. Guangzhou Şehri, Nansha Bölgesinde pazarlama merkezi ve Zhaoqing Şehrindeki üretim üssü ile birlikte 30000 metrekarelik bir fabrikaya sahiptir. Şirket, ISO9001 sertifikasını geçmiştir ve ürünleri, 100'den fazla soğuk zincir teknolojisi patentinin yanı sıra CE sertifikasını da almıştır.

sıvı nitrojen hızlı dondurma tüneliSomon balığı muhafazası için özel olarak tasarlanan bu balığın boyu 11 metre, genişliği 2,2 metre, yüksekliği ise 1,7 metredir. Bu ölçek tasarımı, büyük miktarda somonun aynı anda hızlı dondurularak işlenmesine olanak sağlar.

Özellikle önemli olan, dondurma işlemi süresinin yaklaşık 230 parça için parti başına yalnızca 18 - 30 dakika olmasıdır, bu da üretim verimliliğini önemli ölçüde artırır. Donma sıcaklığına ilişkin olarak, - 100 derece ila - 130 derece aralığında sabit bir şekilde muhafaza edilebilir. Bu düşük sıcaklıktaki ortam, somonun çekirdek sıcaklığını hızla düşürür, mikroorganizmaların büyümesini ve çoğalmasını etkili bir şekilde engeller, böylece somonun tazeliğini, tadını ve besin bileşenlerini korur.

SPEEDCRYO'nun elde ettiği mükemmel dondurma efektleri, güçlü teknik Ar-Ge ekibine ve sürekli yenilik ruhuna bağlanabilir. Şirket kendini araştırma, geliştirme ve iyileştirmeye adamıştır.sıvı nitrojen hızlı dondurma teknolojisi. Sıvı nitrojen enjeksiyon yöntemi ve hava akışı sirkülasyon sistemi gibi temel teknik hususları optimize ederek, dondurma işleminin tekdüzeliğini ve verimliliğini garanti eder.

SPEEDCRYO'nun sıvı nitrojen şoklama ekipmanları, ileri teknolojisi ve üstün ürün kalitesi sayesinde sadece iç pazarda tercih edilmemekte, aynı zamanda 20'den fazla ülkeye ihraç edilmekte ve uluslararası müşterilerden geniş çapta tanınma ve övgü kazanmaktadır.

Gelecekte, SPEEDCRYO yenilik ve kalite kavramlarını desteklemeye devam edecek - öncelikle sıvı nitrojen hızlı dondurma teknolojisini sürekli olarak optimize edecek ve geliştirecek, daha fazla gıda için yüksek kaliteli dondurma çözümleri sağlayacak ve küresel soğuk zincirin gelişimine katkıda bulunacaktır. endüstri. Yakın gelecekte SPEEDCRYO'nunsıvı nitrojen hızlı dondurma teknolojisidaha fazla alanda uygulanarak insanlara daha taze, lezzetli ve besleyici gıdalar sunulacak.