SıVı NITROJEN ENDÜSTRIYEL KABIN HıZLı DONDURUCU KURULUMU

Yer: Malezya

Uygulama: Tüm Durian

Model: JSGS-6000L Sıvı Azot Endüstriyel Dolap Hızlı Dondurucu

1. Basit kullanım, kullanıcılar için işgücü ve beceri gereksinimlerini büyük ölçüde azaltarak temizlik süresi tasarrufu sağlar. Düşük bakım maliyetleri.

2. Ultra Hızlı Dondurma:

• İşletme dondurma kapasitesini artırın

• Dondurulmuş gıda kalitesini artırın, sıvı nitrojen hızlı dondurma, -1 ° C ile -5 ° C arasındaki bu sıcaklık aralığında donma süresini büyük ölçüde azaltabilir, bu da buz kristallerinin oluşumunu tekdüze ve küçük boyutta sınırlayabilir.

• Ürün hızlı bir şekilde dondurulduğunda virüsleri öldürmede ve sterilizasyonda tamamen etkili olabilir.

Sıvı nitrojenli hızlı dondurulmuş yiyecekler, Amerika Birleşik Devletleri'nde başladı. Amerika Birleşik Devletleri 1950'lerde bu alanda araştırmalara başladı ve resmi olarak 1960'ta hızlı dondurulmuş gıdalarda kullanıldı. Sıvı azot endüstriyel kabin hızlı dondurucu 1964 yılında üretimde hızla teşvik edildi.

Sıvı nitrojen, ideal bir soğutucu akışkan olan normal basınçta ultra düşük sıcaklık -195.8 °C ile kararlı kimyasal özelliklere sahip renksiz, toksik olmayan, düşük viskoziteli şeffaf bir sıvıdır.

Sıvı nitrojen hızlı dondurma teknolojisinin daha da iyileştirilmesi ve geliştirilmesiyle, sıvı azot endüstriyel dolap hızlı dondurucu deniz ürünleri, et ve kümes hayvanları, meyve ve sebzeler ile çeşitli hazırlanmış gıdalarda ve pişmiş gıdalarda hızlı ve yaygın olarak kullanılmaktadır.